Sâm Ngọc Linh là một loại thảo dược quý hiếm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như bảo vệ tế bào gan, tái tạo tế bào máu, tăng hoạt động trí tuệ và thể lực. Ngoài ra, loại sâm này còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống viêm, trị ho, cải thiện hệ tiêu hóa.
Các hoạt chất có trong sâm giúp điều hòa hoạt động hệ thống tim mạch, bồi bổ khí huyết, gia tăng và tái tạo tế bào hồng cầu từ đó kích thích hoạt động lưu thông máu. Theo chân Sâm Vàng để biết thêm về sâm Ngọc Linh và cách chế biến sâm để đạt được hiệu quả tốt nhất!
Khái quát Sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh là loại thảo dược quý hiếm, được tìm thấy ở vùng đất cao nguyên của tỉnh Kon Tum, Việt Nam và khu vực Tây Tạng, Trung Quốc. Sâm Ngọc Linh thường được sử dụng trong y học truyền thống để hỗ trợ điều trị các vấn đề sức khỏe như suy nhược cơ thể, mệt mỏi, giảm cân, kích thích sự tăng trưởng của tế bào và tăng cường hệ miễn dịch.
Sâm Ngọc Linh chứa các thành phần hoạt chất quan trọng như saponin, polysaccharide, địa saponin, đại saponin, triterpenoid và các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các chất này có tác dụng làm giảm các triệu chứng của các bệnh nhân mắc các vấn đề về thần kinh, tim mạch, tiêu hóa và khấu phần.
Tuy nhiên, do sâm Ngọc Linh có giá trị cao trên thị trường, nên việc buôn bán và sản xuất giả đã xuất hiện, gây ra nhiều tranh cãi về chất lượng sản phẩm. Do đó, khi sử dụng sâm Ngọc Linh, cần phải đảm bảo nguồn gốc, chất lượng và bảo quản đúng cách để đảm bảo tác dụng của nó.
Xem thêm: Sơ lược về Sâm Ngọc Linh hiện có trên thị trường
Khái quát về các loại Sâm Ngọc Linh đang có mặt trên thị trường
Sâm ngọc linh là một loại thảo dược quý hiếm, được sử dụng truyền thống trong y học Việt Nam và Trung Quốc. Dưới đây là một số những biến thể sâm ngọc linh:
- Sâm ngọc linh khô: Dùng để trà, nấu cháo, nấu canh hoặc pha chế đồ uống.
- Sâm ngọc linh tươi: Dùng để nấu cháo, nấu canh và tráng miệng.
- Thuốc sâm ngọc linh: Có thể sử dụng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa và thận.
- Nước ép sâm ngọc linh: Có thể uống trực tiếp hoặc pha chế đồ uống.
- Tinh dầu sâm ngọc linh: Dùng để massage, chăm sóc da, giảm đau và chống loãng xương.
- Sâm ngọc linh bột: Dùng để trộn với các loại thực phẩm như sữa, sữa chua, trái cây và cà phê.
- Sâm ngọc linh kết hợp với các loại thảo dược khác để tạo thành các bài thuốc tổng hợp.
Lưu ý: Trước khi sử dụng Sâm Ngọc Linh, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế địa phương để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Một số cách chế biến để sử dụng Sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh là một loại cây thuộc họ Sâm (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) của vùng đất cao nguyên Tây Nguyên Việt Nam. Đây là một thảo dược quý, có ích trong việc bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh.
Dưới đây là một số cách chế biến các món ăn từ sâm ngọc linh:
- Sâm ngọc linh hầm gà: Trộn sâm ngọc linh cùng với gia vị và gà, hầm trong nồi đến khi gà chín. Món này giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường trí nhớ và giảm căng thẳng.
- Sâm ngọc linh xào thịt bò: Phi thơm hành và tỏi, sau đó xào thịt bò và sâm ngọc linh cắt nhỏ, rồi thêm gia vị để tạo vị. Món ăn này giúp giảm đau dạ dày, tăng cường sức đề kháng và giảm căng thẳng.
- Sâm ngọc linh nấu canh: Cho sâm ngọc linh, thịt heo, rau củ và gia vị vào nồi nước, đun sôi để nấu canh. Món này giúp tăng cường sức khỏe, giảm stress và giúp ngủ ngon.
- Sâm ngọc linh trộn trái cây: Trộn sâm ngọc linh với các loại trái cây tươi
- Sử dụng Sâm Ngọc Linh để ngâm rượu: Rửa sạch Sâm sau đó ngâm rượu trên 35 độ. Ngâm trong vòng 8-12 tháng, giúp rượu ngon hơn, bổ hơn. Sử dụng rượu thành phẩm sẽ giúp người dùng tăng cường sinh lý, giảm căng thẳng, mệt mỏi,…
Xem thêm: Sâm Ngọc Linh hầm sườn heo
Trên đây là một số thông tin về Sâm Ngọc Linh và các chế biến, sử dụng chúng. Hy vọng thông tin trên giúp bạn biết được thông tin về cách sử dụng loại thần dược này. Mua Sâm Ngọc Linh tươi liên hệ ngay cho Sâm Vàng để được tư vấn, hỗ trợ đặt hàng nhé.
